закуска, «намазка из авокадо с сыром», паста для бутерброда.

 

Приготовление закуски на праздничный стол «намазка из авокадо с сыром», паста для бутерброда.

1.  Авокадо нужно взять спелое, помыть его и разрезать вдоль на две части.

2. Внутри авокадо Вы увидите косточку, по которой нужно стукнуть лезвием ножа, как будто разбиваете яйцо: нож вонзиться, и косточку можно будет легко вытащить.

3. Жесткую кожицу срезаем, а мякоть разминаем вилкой.

4. Теперь быстро поливаем мякоть авокадо соком лимона, а то мякоть потемнеет за считанные минуты.

5. Сыр натираем на средней терке, кусочки мякоти авокадо и размер натертого сыра должны совпадать.

6. В миску выкладываем: натертый сыр, мякоть авокадо, сметану или йогурт, солим, перчим и перемешиваем массу.

Подаем готовую закуску как самостоятельное блюдо или как бутерброды с пастой.

Вот такие рецепты закусок есть в моём арсенале!

Приятного аппетита!