куриный салат с ананасами, сыром и шампиньонами, п/о
Ингредиенты
- Курица копчёная филе - 220 гр
- Ананасы консервированные - 220 гр
- Шампиньоны свежие - 220 гр
- Сыр твёрдый - 220 гр
- Яйцо куриное - 4 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Масло растительное - 2 ст. ложки
- Майонез - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
При оформлении на работу, в некоторые организации, нужно оформить медкнижку, и это понятно, ведь здоровье людей – это первостепенная задача.
Чтобы быстро оформить медкнижку, нужно просто подать заявку, прийти в назначенное время, пройти врачей и сдать анализы без очереди.
Через некоторое время Вам будет доставлена медкнижка курьером прямо на дом.
Пошаговое приготовление салата курица ананас рецепт с фото.
Яйцо куриное закладываем в кипящую воду, в которую нужно добавить 1 ч. ложку 70% уксусной эссенции – чтобы яйца не вытекли, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим при среднем кипении 15 минут.
Яйца сварились, опускаем их в холодную воду – пусть остынут. Затем их очищаем от скорлупы, отделяем желтки от белков и натираем их по отдельности на мелкой тёрке.
Репчатый лук очищаем от шелухи, промываем водой и шинкуем средними кубиками.
Грибы промываем водой и шинкуем средними пластинками.
В сковороду наливаем 2 ст. ложки растительного масла, нагреваем его, выкладываем измельченный лук и жарим его в течении 3 минут, на среднем огне, при постоянном перемешивании.
К луку добавляем шампиньоны, перемешиваем, солим и перчим по вкусу, жарим до готовности минут 10-15, до выпаривания жидкости.
Массу перекладываем на тарелочку и остужаем.
Формируем слои салата:
- первый слой - филе курицы нарезаем средними кубиками и смазываем средним слоем майонеза. Если нет копченого филе, то можно взять отварное.
- второй слой – ананасы вынимаем из банки, нарезаем мелкими кубиками и слегка приминаем ложкой.
- третий слой – желток равномерно распределяем по поверхности ананасов и смазываем средним слоем майонеза.
- четвертый слой – обжаренные грибы с луком раскладываем поверх желтков и смазываем тонким слоем майонеза.
- пятый слой – сыр натираем на мелкой тёрке, равномерно распределяем по поверхности и украшаем веточками зелени.
Салат готов, отправляем его в холодильник на 30 минут – пусть пропитается.
Вот такой салат рецепт есть в моём арсенале!
Вкусный салат курица копчёный готов!
Приятного аппетита!