кексы манные.
Ингредиенты
- Манная крупа - 1 стакан
- Молоко - 1 стакан
- Сахар-песок - 0.75 стакана
- Яйцо куриное - 3 шт
- Маргарин - 60 гр
- Сода - 1 ч. ложка
- Мука пшеничная - 1 стакан
Сытные и доступные блюда, всегда привлекали внимание многих домохозяек. Пошаговое описание рецептов наглядно показывает весь процесс приготовления блюд. Источником таких рецептов является Катенок –Поварёнок, стоит зайти и посмотреть.
Приготовление манных кексов.
1. Маргарин или сливочное масло заранее вынимаем из холодильника – пусть размягчиться.
2. Молоко налить в кастрюлю, добавить к нему размягченное масло и нагреть массу до растворения масла.
3. Как только на поверхности образуется легкая пенка, засыпаем манку и варим до полуготовности.
4. Яйца промываем водой, разбиваем в миску и взбиваем с сахаром.
5. Манную кашу остужаем до теплого состояния и аккуратно вводим в неё взбитые яйца – перемешиваем.
6. Соду нужно погасить 1 ст. ложкой 6% уксуса и добавить в кашу – перемешиваем.
7. Осталось в тесто засыпать просеянную муку и всё вымесить.
8. Раскладываем тесто в смазанные масло формочки и выпекаем манные кексы в предварительно разогретой духовке 20 - 30 минут при температуре 200 градусов.
9. Готовность теста проверяем деревянной зубочисткой.
10. Готовые кексы остужаем, и подаем к столу.
Вот такой рецепт кексов есть в моём арсенале!
Вкусные манные кексы готовы!
Приятного аппетита!
P.S.
Кексы любят всё. Они компактные, т.е. удобно помещаются в сумку, и их можно скушать в любой момент и в любом месте. Если Вы формируете бок ланчи, то положите кексики из манки, они прекрасно заменят любой завтрак. Кексы готовятся из разных ингредиентов, с разной начинкой, для разных мероприятий. Не все дети любят кушать манную кашу – этот вопрос можно легко решить, приготовьте манные кексы, и Вы увидите с каким удовольствием их скушает даже самый привередливый член семьи. Данные кексы калорийные, поэтому людям за 30 лет лучше не увлекаться их поеданием, т.к. лишний вес можно быстро набрать. Но всё же это интересный рецепт, попробуйте приготовить и Вам понравится.