картофельная запеканка с зеленым луком.
Ингредиенты
- Картофель средний - 3 шт.
- Сыр - 0.5 стакана
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Лук зеленый - 1 пучок
- Мука пшеничная - 1 стакан
- Масло сливочное - 1 ст. ложка
- Молоко - 0.3 стакана
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
- Масло подсолнечное - 1 ст. ложка
Приготовление запеканки из картошки и зеленого лука.
1. Сырой картофель промываем водой, чистим от кожуры и трем на крупной терке.
2. Лук промываем водой, обсушиваем и измельчаем.
3. В миску выкладываем: просеянную муку, яйца, растопленное сливочное масло, молоко, солим, перчим и перемешиваем массу.
4. Сюда же в миску добавляем: картофель, лук и натертый на средней терке сыр – перемешиваем.
5. Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом.
6. В форму выкладываем смесь, ставим форму в заранее нагретую духовку, запеканка духовка, и запекаем картофельную запеканку в духовке в течение 45-60 минут при 160 градусах.
7. Готовую запеканку можно подавать к столу как горячую, так и холодную!
Вот такая запеканка рецепт есть в моём арсенале!
Вкусная запеканка картофельная с фаршем из лука готова!
Приятного аппетита!