Печенье, из халвы и семечек, п/о, видео.
Ингредиенты
- Халва подсолнечная - 130 гр
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сахар-песок - 4 ч. ложки (без верха)
- Масло сливочное - 4 ч. ложки (без верха)
- Мука пшеничная - 150 гр
- Разрыхлитель теста - 0.5 ч. ложка
- Соль - 0.25 ч. ложки
- Семечки подсолнечника - для обсыпки
- Сахарная пудра - для обсыпки
Пошаговый рецепт, печенье домашнее, с халвой. Рецепт с фото.
Печенье готовится быстро и просто. Оно получается рассыпчатое, хрустящее снаружи и мягкое внутри. Домочадцам очень понравится. Муж даже предложил его приготовить на Новый Год.
Для приготовления печенья можно взять разную халву: подсолнечную, кунжутную или арахисовую, кому что нравится.
Её мы измельчаем в однородную крошку, при помощи блендера или мясорубки, и солим.
Масло сливочное растапливаем, остужаем и добавляем к халве – перемешиваем.
Куриные яйца разбиваем в отдельную миску, добавляем сахар-песок, взбиваем до белой пены, но не до пиков. Пору ложек откладываем в пиалу для смачивания печенья.
В миску к халве добавляем: просеянную муку, разрыхлитель теста – перемешиваем.
Добавляем к тесту взбитые яйца, перемешиваем, оно не должно липнуть к рукам.
Заворачиваем тесто в плёнку и даем ему отдохнуть, при комнатной температуре, 15 минут.
Готовое тесто делим на две части, каждую часть раскатываем в колбаску и нарезаем кусочками в небольшие яблоко.
Кусочки формируем в шарики, обмакиваем одной стороной во взбитом яйце, этой же стороной обмакиваем в очищенный семечки, слегка вдавливая в них тесто и раскладываем на противне с расстоянием в 1 см, т.к. при выпечке печенье увеличится в размерах.
Отправляем противень в заранее разогретую духовку и будем выпекать 12-15 минут при температуре 180 градусов.
Печенье готово, перекладываем его на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и зовём всех к столу.
Вот такой, рецепт печенья, есть в моём арсенале!
Вкусное. печенье домашнее. готово!
Приятного чаепития!