-
Главная  кулинария  Вторые блюда  Овощные  блюда из кабачков.  жареные кабачки с майонезом чесноком и мятой, п/о

жареные кабачки с майонезом чесноком и мятой, п/о

711

Ингредиенты

  • Кабачок - 4 шт
  • Мука пшеничная - 4 ст. ложки
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу
  • СОУС: -
  • Майонез - 250 гр
  • Чеснок - 4 зубка
  • Мята свежая - 15 веточек

Чистая обувь – это признак аккуратного и интеллигентного человека. Кожаную и из кожзаменителя обувь можно помыть и почистить самим, а вот с обувью из ткани и деликатного покрытья экспериментировать не стоит – испортите.

В этом случае нам на помощь придет химчистка угги киев. Профессионалы этой химчистки идеально очистят Вашу обувь и придадут ей неповторимый вид.


Пошаговое приготовление кабачков с майонезом.

Чтобы кабачки имели целостный вид, их нужно нарезать с кожицей, и сердцевиной, но для этого нам нужно взять молодые кабачки с мягкой кожицей и молочной спелости семенами.

Кабачки промываем водой и нарезаем толщиной 0,5-1 см.

В тарелочку просеиваем муку, солим, перчим её и обваливаем каждый кружок кабачка.

В сковороду наливаем растительное масло, нагреваем его до среднего состояния и обжариваем кабачки с обеих сторон до золотистой корочки.

Обжаренные кабачки выкладываем на сито, которое нужно простелить бумажным полотенцем или салфетками – пусть излишки масла впитаются.

Выкладываем кабачки на блюдо и если нужно, то дополнительно их перчим и солим.

Готовим соус.

Веточки мяты промываем водой, обрываем листики (стебли не понадобятся).

Чеснок очищаем от шелухи, промываем водой и выкладываем его в блендер.

Листья мяты добавляем в блендер к чесноку и измельчаем.

В блендер добавляем майонез и ещё раз слегка взбиваем.

Соус ставим в холодильник.

Кабачки смазываем соусом т подаём к столу.

Данное блюдо подают к столу в теплом виде, но и в холодном виде оно тоже вкусное.

Вот такой кабачок рецепт есть в моём арсенале!

Вкусный кабачок с чесноком готов!

Приятного аппетита!

P.S.

Кабачок благотворно влияет на пищеварительную систему, т.к. он легко усваивается, в связи с чес считается полезным овощем.

Для того, чтобы блюдо сделать менее калорийным, то вместо майонеза можно взять сметану или йогурт.

Рецепты категории

кабачки фаршированные рисом и сыром, п/о. видео. 457
кабачки фаршированные с рисом и грибами. 458
кабачки фаршированные фаршем и гречкой. 459
жареные кабачки с майонезом чесноком и мятой, п/о 711
запеканка из кабачков «Нежная», п/о 713
овощи в духовке кабачки, баклажаны и помидоры в соусе бешамель, п/о 717