салата из кукурузы консервированной и шампиньонов «Екатерина».
Ингредиенты
- Кукуруза консервированная - 1 банка
- Шампиньоны консервированные - 1 банка
- Огурец солёный - 3 шт.
- Болгарский красный перец - 1шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло сливочное - для обжарки
- Майонез Провансаль - 2 ст. ложки
Приготовление салата из кукурузы консервированной и шампиньонов «Екатерина».
1. Луковицу шинкуем мелкими кубиками и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.
2. Шампиньоны режим на кусочки среднего размера, добавляем к жарившемуся луку и жарим всё вместе 7 минут.
3. Лук с грибами остужаем и складываем в салатницу.
4. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем на кубики и отправляем в салатницу.
5. Огурцы соленные нарезаем на кубики и отправляем в салатницу.
6. С кукурузы сливаем жидкость и смешиваем с вышеперечисленными ингредиентами.
7. Майонез добавляем непосредственно перед подачей на стол.
Вот такой рецепт салата есть в моем арсенале!
Вкусный салат из консервированной кукурузы и шампиньонов готов!
Приятного аппетита!