салат с сыром, морковкой и грецкими орехами, п/о..
Ингредиенты
- сыр плавленый «Дружба» - 110 гр
- морковь - 90 гр
- грецкие орехи (ядра) - 40 гр
- яйцо куриное - 1 шт
- чеснок - 1 зубчик
- майонез - 90 гр
- соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Пошаговый рецепт салата с сыром, моркови и грецкого ореха. Салат фото.
Морковь, промываем водой, снимаем кожуру и натираем на средней тёрке.
Куриное яйцо промываем водой, опускаем в кипящую воду, в которую добавляем 1 ч. ложку соли, 1 ч. ложку 70% уксуса.
Доводим до кипения, уменьшаем огонь до среднего и варим яйца 15 минут, с момента закладки в воду.
Затем их опускаем в холодную воду – пусть остынет.
Очищаем яйцо от скорлупы и натираем на крупной тёрке.
Сыр натираем на крупной тёрке, но прежде его нужно подержать 20 минут в морозилке, а тёрку смазать растительным маслом.
Грецкие орехи обжариваем на сковороде, остужаем, измельчаем при помощи блендера или ножа.
Чеснок пропускаем через чеснокодавку или натираем на средней тёрке.
В миску выкладываем: морковь, яйцо, сыр, чеснок, майонез, солим, перчим по вкусу и перемешиваем.
В сервировочное кольцо выкладываем салат, присыпаем его грецкими орехами и подаём к столу.
Вот такие, рецепты салатов, есть в моём арсенале!
Вкусный салат готов!
Приятного аппетита!