салат из криля, сыра и яйца.
Ингредиенты
- Мясо криля (консервы) - 1 баночка
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сыр твердый - 120 гр.
- Масло сливочное - 60 гр.
- Лук репчатый (мелкий) - 1 шт.
- Майонез - по вкусу
Приготовление салата из криля, сыра и яиц (салат рецепт).
1. Яйца промываем водой, закладываем в кипяток и варим 15 минут, при среднем кипении. Но прежде в кипящую воду добавляем 1 ч. ложку 70% уксуса – яйца не лопнут.
2. По истечении времени яйца охлаждают в холодной воде, очищаем от скорлупы и отделяют белки от желтков.
3. Белки натираем на крупной терке, а желтки - на мелкой.
4. Мясо криля вынимаем из банки, даем жидкости стечь и нарезаем на мелкие кусочки или просто разламываем на кусочки.
5. Лук очищаем от шелухи, промываем водой, мелко шинкуем и ошпариваем кипятком.
6. Твердый сыр натираем на мелкой терке.
7. Замороженное сливочное масло натираем на крупной терке.
8. В глубокую миску выкладываем слои из подготовленных продуктов:
- слой из белков,
- поверх слой из твердого сыра,
- слой лука,
- поверх лука распределяем майонез,
- на слой майонеза укладываем мясо криля,
- поверх мяса укладываем натертое масло,
- на масло майонез,
- натертые желтки.
Вкусный салат готов!
Вот такой рецепт салата есть в моем арсенале!
Приятного аппетита!