Пирожное, картошка, со сгущенкой из детства, п/о, видео

 

Данное печенье, хорошо тем, что его можно быстро приготовить даже ребёнок. В детстве, мы часто готовили картошку, по данному рецепту.

Печенье калорийное, но можно иногда себя побаловать, данной сладостью, особенно когда настроение на нуле.

Пошаговый рецепт печенья, пирожное картошка, со сгущенкой с фото.

Для приготовления пирожного можно использовать любое печенье без вкусовых добавок: юбилейное, сливочное, ванильное или любое другое.

Печенье ломаем, закладываем в чашу блендера и измельчаем до средней фракции.

Если блендера под рукой нет, то измельчить печенье можно при помощи скалки. В пакет закладываем печенье и перетираем его скалкой, также до средней фракции.

Масло сливочное выкладываем в кастрюльку, ставим на огонь и при постоянном перемешивании растапливаем его, но ни в коем случае не даём ему закипеть. Масло снимаем с плиты и даём ему остыть.

Какао высыпаем в пиалу, добавляем 1 ч. ложку сахара и тщательно перемешиваем, чтобы не было комков. Добавляем какао в измельченное печенье и перемешиваем.

        

Выливаем сгущенное молоко, слегка перемешиваем.

Добавляем тёплое сливочное масло и 2 ст. ложки коньяка, если пирожное предназначено детям, то вместо спиртного можно добавить виноградный сок – массу тщательно перемешиваем.

Тесто готово. Начинаем формировать картошку. Берём столовую ложку, набираем тесто с верхом, придаем форму картошки, обваливаем в измельчённом печенье или в обжаренных и измельченных грецких орехах.

К данной процедуре можно приобщить детей и мужа – это будет прекрасный повод для общения.

Подготовленное пирожное выкладываем на тарелочку и отправляем в морозилку на 2 часа – пусть застынет.

Всего, пирожное картошка из печенья, получилось 20 картошек.

Вот такой,  рецепт пирожных, есть в моём арсенале!

Вкусное, пирожное картошка, из печенья готово!

Приятного аппетита!

P.S.

Много есть рецептов пирожного картошки, но я искала те, которые были бы не очень жирные и простые в приготовлении.

В данном рецепте все ингредиенты сбалансированы: печенье, сливочное масло, сахарная пудра и сгущенка. Эту картошку с лёгкостью можно отнести к шоколадным рецептам, т.к. вкус и цвет очень похож на шоколад.

От данного рецепта картошки, после его поедания, не мучает изжога. Она быстро готовиться и не требуется сложной техники при изготовлении. Это блюда не нужно печь.

Почему нужно брать именно сахарную пудру, а не просто сахар? Мы уже ранее оговаривали, что картошка готовится холодным способом, а это не позволит сахару естественным путём разойтись в тесте, и он будет хрустеть на зубах.