пирожное картошка «Шоколадная колбаска» с мармеладом.
Ингредиенты
- Печенье песочное (сливочное или юбилейное) - 500 гр.
- Молоко сгущенное - 125 гр.
- Масло сливочное - 60 гр.
- Мармелад разноцветный - 125 гр.
- Какао-порошок - 4 ст. ложки
Рецепт приготовления пирожное картошка «Шоколадная колбаска» с мармеладом.
1. Печенье измельчаем при помощи скалки, но с таким расчетом, чтобы крошки сохранили крупный размер.
2. Мармелад нарезаем на кубики в 0,5 см.
3. Масло сливочное растапливаем и остужаем до теплого состояния.
4. В миску высыпаем сухие ингредиенты: перемолотое печенье, какао, мармелад и слегка перемешиваем.
5. К сухой смеси добавляем: сгущенное молоко, остывшее масло и перемешиваем. Если масса получиться жидкой, то следует добавить перемолотого печенья, а если масса густая, то добавляем сгущенное молоко.
6. Массу выкладываем на пищевую пленку, пергамент или фольгу и заворачиваем, придавая вид колбасы.
7. Подготовленное блюдо отправляем в холодильник как минимум на 2 часа, а лучше на 8 часов.
8. Застывшую колбаску нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Вот такой рецепт пирожного картошки есть в моем арсенале.
Вкусное пирожное картошка готово!
Приятного аппетита!
P.S. Много есть рецептов пирожного картошки, но я искала те, которые были бы не очень жирные и простые в приготовлении.
В данном рецепте все ингредиенты сбалансированы: печенье, сливочное масло, сахарная пудра и сгущенка. Эту картошку с лёгкостью можно отнести к шоколадным рецептам, т.к. вкус и цвет очень похож на шоколад.
От данного рецепта картошки, после его поедания, не мучает изжога. Она быстро готовиться и не требуется сложной техники при изготовлении. Это блюда не нужно печь.
Почему нужно брать именно сахарную пудру, а не просто сахар? Мы уже ранее оговаривали, что картошка готовится холодным способом, а это не позволит сахару естественным путём разойтись в тесте, и он будет хрустеть на зубах.
Сайт «Время готовить» собрал в себе массу доступных рецептов, которые сможет приготовить любая домохозяйка.
Здесь Вы найдете мерную таблицу весов на все продукты, зайти на сайт можно по следующей ссылке: http://cookhour.ru/.
Рецепты удобно расположены по категориям и буквенному наименованию, есть пошаговое описание и фото блюд.
Сайт рекомендую, заходите, посмотрите, может Вам тоже понравится!