Кукурузная каша, молочная, п/о, видео
Ингредиенты
- Крупа кукурузная №6 - 110 гр
- Молоко домашнее - 3 стакана
- Вода - 1 стакан
- Сахар-песок - 1 ст. ложка
- Соль (с горкой) - 1 ч. ложка
- Масло сливочное - 2 ст. ложки
Дети – это ангелы божьи, их устами глаголет истина. Когда создаётся семья, то молодые родители не всегда понимают важность общения с детьми. Психологами было доказано, что костяк характера, у ребенка, формируется с рождения и до 9 лет, а потом идет шлифовка заложенных: навыков, принципов и морали. Поэтому, если Вы не можете найти общий язык со своим ребенком к Вам на помощь придут психологи, по этой ссылке Вы можете более подробно ознакомиться с этим вопросом.
Пошаговое приготовление молочной кукурузной каши с фото.
В кастрюлю (с толстым дном), наливаем стакан воды и слегка ополаскиваем кастрюлю, считается, что эта процедура предотвратит подгорание молока.
Добавляем молоко, жидкость солим, сахарим и перемешиваем.
Ставим кастрюлю на плиту, включаем сильный огонь и ждём, когда появится первая пенка, при этом не забываем постоянно перемешивать молоко.
Пенка появилась, примерно через 2 минуты и не давая молоку закипеть засыпаем в него крупу.
Но прежде, раскручиваем молоко и тонкой струйкой засыпаем крупу, при быстром перемешивании.
Наступил тот момент, когда нам нельзя отходить от кастрюли, не убавляя огонь, при постоянном перемешивании варим кашу.
Через 2 минуты, крупа начинает загустевать, уменьшаем огонь до среднего и продолжаем варить, напомню, что готовлю на средней конфорке.
Ещё через 3 минуты, каша молоко впиталось в крупу и начала плюхать, убавляем огонь до самого малого и варим ещё 2 минуты.
Каша готова, добавляем в неё 2 ст. ложки сливочного масла, перемешиваем, накрываем крышкой, отключаем огонь и оставляем на плите доходить 3-4 минуты.
Кукурузная молочная каша настоялась, подаем её к столу.
Кашу варить быстро, т.е. на её приготовление ушло 10 минут, так что если Вы очень голодны, то приготовьте кашу и порадуйте своих домочадцев.
Вот такой рецепт каши есть в моём арсенале!
Вкусная молочная каша из кукурузы готова!
Приятного аппетита!
P.S.
В нашей стране, готовят из кукурузы мамалыгу, а вот про молочную кашу мало кто знает. Муж, как – то увидел в магазине кукурузную крупу №6 (мелкого помола), купил и предложил приготовить кашу. Этот помол очень похож на манную крупу, поэтому пропорции брали, отталкиваясь от молочной манной каши. Каша получилась вкусной, т.е. хорошая альтернатива манной каше. Её с удовольствием будут кушать дети и взрослые.
Попробуйте и Вы приготовить кукурузную кашу, она обязательно Вам понравится!
Приятного аппетита!