начинка для блинов из творога.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАЧИНКИ ДЛЯ БЛИНОВ.

1. Творог, для данной начинки, должен быть плотным и жирным.

2. Творог разминаем вилкой и выкладываем в миску. Если творог суховат, то добавьте пару ложек густой сметаны.

3. Изюм заливаем кипятком и оставляем на 20 минут для набухания. Воду сливаем и изюм обсушиваем.

4. В данной начинке нам понадобятся только желтки, которые нужно взбить вместе с сахаром.

5. В миску выкладываем творог, взбитые желтки, ванилин и перемешиваем.

6. Затем к массе добавляем изюм – перемешиваем.

Вкусные начинки для блинов готовы, теперь блины можно начинять!

Приятного аппетита!