logo

малосольные огурцы в пакете за сутки. п/о, видео.

Ингредиенты

  • Огурцы свежие - 7 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Укроп - 1 пучок
  • Соль - 1 ст. ложка
  • Сахар - 1 ст. ложка
  • Автор : Admin
  • Комментариев : 0
  • Дата публикации : 19 марта 2019

Пошаговый рецепт приготовления с фото малосольные огурцы в пакете за сутки. Видео рецепт малосольные огурцы в пакете за сутки. Приготовление малосольных огурцов занимает только 24 часа, так что если захочется солененького, то этот рецепт для вас. Огурчики малосольного посола очень вкусные и пикантные за счет чеснока и укропа. Единственный минус – это недолгое хранение, т.е. их нужно съесть за 2-3 суток.


Рецептурный состав:

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
Огурцы свежие 7 шт. гр. 150
Чеснок 3 зубчика гр. 35.75
Укроп 1 пучок гр. 9.5
Соль 1 ст. ложка гр. 0
Сахар 1 ст. ложка гр. 56.1
Пересчитать
Итого 1095 грамм 250 ккал.

Способ приготовления

Приготовление малосольных огурцов занимает только 24 часа, так что если захочется солененького, то этот рецепт для вас.

Огурчики малосольного посола очень вкусные и пикантные за счет чеснока и укропа. В данном рецепте нам нужен пакет огурец и специи.

Приготовление малосольных огурцов не займет много времени, а вкусные огурчики вы сможете уже кушать через сутки.

Единственный минус – это недолгое хранение, т.е. их нужно съесть за 2-3 суток.

Если вас заинтересовал данный рецепт малосольных огурцов, то приступим к его приготовлению…

Первоночальный состав продуктов.

первоначальный состав продуктов

Пошаговое приготовление с фото.

 промываем огурцы обрезаем кончики

Огурцы промываем водой и отрезаем хвостики.

разрезаем огурцы вдоль на две части разрезаем огурцы вдоль на бруски разрезаем огурцы вдоль на бруски

Подготовленные огурцы разрезаем вдоль на две части, а затем каждую половинку распускаем на три брусочка. Данную операцию проделываем со всеми огурцами.

нарезаем чеснок нарезаем чеснок на пластинки нарезаем чеснок на бруски

Зубчики чеснока режим на пластики, а затем каждый пластик распускаем на брусочки.

разбираем зонтики на две части

Я вместо зеленого укропа пользуюсь зонтиками укропа, которые предварительно разделяю на две части.

Если же вы предпочитаете зеленый укроп, то его нужно мелко покрошить.

берем два плотных пакета вставляем пакет в пакет расправляем пакеты

Берем два плотных целлофановых пакета и вставляем один в другой – расправляем.

 закладываем половину нормы укропа закладываем половину нормы огурцовзасыпаем половину нормы сахара засыпаем половину нормы соли засыпаем половину нормы чеснока

Укладываем ингредиенты в два этажа в следующей последовательности.

Первый этаж:

- слой укропа (половину нормы).

- на укроп выкладываем часть огурцов.

- огурцы посыпаем половиной нормы соли и сахара.

- поверх всего выкладываем половину нормы чеснока.

 закладываем остальную норму укропа закладываем остальную норму укропа закладываем остальную норму сахара закладываем остальную норму соли

Второй этаж выкладываем на первый:

- слой укропа (остальную часть).

- на укроп выкладываем остальную часть огурцов.

- огурцы посыпаем оставшейся нормой соли и сахара.

- поверх всего выкладываем оставшийся чеснок.

завязываем пакеты выпускаем воздух из пакета завязываем пакет тщательно перемешиваем ингредиенты

Когда все слои будут уложены в пакет, из пакетов нужно выдавить воздух и завязать каждый пакет в отдельности.

Аккуратно перемешиваем содержимое пакета.

укладываем пакет в миску накрываем пакет блюдцем ставим груз на тарелку  перемешиваем содержимое пакета

Пакет укладываем в миску, накрываем тарелочкой и ставим груз.

Миску нужно взять обязательно, т.к. рассол, который образуется в пакете, может просочиться наружу.

Груз у меня – пол литровая баночка, наполненная холодной водой.

Огурцы под грузом оставляем при комнатной температуре на  3 часа.

Затем содержимое пакета перемешиваем и ставим в холодильник на сутки. При этом огурцы нужно периодически перемешивать.

проверяем что получилось спустя 24 часа малосольные огурцы быстрого приготовления готовы выкладываем малосольные огурцы в тарелочку.

Вот такие огурцы у нас получились спустя 24 часа. Выкладываем малосольные огурцы на тарелочку. 

Малосольные огурцы быстрого приготовления готовы!

Приятного аппетита!

малосольные огурцы в пакете за сутки. п/о, видео.
Пищевая ценность:
  • Калории: 250 ккал.,
  • Жиры: 0 г.
  • Углеводы: 2 г.

Видео рецепт

Малосольные огурцы в пакете за сутки - быстро, просто и вкусно.

Комментарии (0)