Новогодний стол 2018

Скоро наступит год Собаки. И чтобы он оказался удачным, следует хорошенько задобрить этого питомца в новогоднюю ночь. Нужно не просто приготовить изысканные лакомства, украсить себя камнями и придумать развлечения, но и навести порядок в доме. С последним поможет справиться Флай Леди. Что же касается новогодних блюд, предлагаем несколько интересных рецептов. Нужно отметить, что предпочтительным цветом является желтый. Ведь именно желтая собака скоро «вступит в свои права».

Свиные ребра в кукурузных хлопьях

Вы уже догадались, какой ингредиент в данном лакомстве желтого цвета? Правильно, кукурузные хлопья. Для приготовления 4 порций вам понадобятся:

  • 800 грамм ребер;
  • 300 грамм кукурузных хлопьев;
  • 120 мл соевого соуса;
  • 160 мл растительного масла;
  • 1 лимон;
  • по 2 щепотки сушеных специй (розмарина и тимьяна);
  • соль и черный перец (добавляются по вкусу).

Начните с приготовления маринада. Обдайте кипятком лимон и натрите цедру на мелкую терку. После этого в миску выжмите сок. Добавьте сюда соевый соус, 60 мл масла, соль и перец.

С ребрышек удалите пленки и жилки. Порежьте на порции и промойте горячей водой. Теперь смешайте с маринадом и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.

Кукурузные хлопья измельчите в блендере или пропустите через мясорубку, добавьте специи. Каждый порционный кусочек обваляйте в этой панировке и обжарьте на растительном масле с обеих сторон до румяности. Затем переложите в противень и запекайте при 200°С пятнадцать минут. Подавать к столу нужно горячими.

Мясные закуски

Поскольку собака – любитель мясных блюд, то чем больше вы приготовите таких лакомств, тем лучше. Проще всего сделать нарезку из копченой колбасы, ветчины, копченого сала, вяленой куриной грудки и пр. Украсить блюдо можно лимоном, калиной или насыщенно желтыми сортами сыра.

Можно сделать мясные рулетики. Для этого понадобятся: куриное филе, яйца, маслины, сыр, майонез, немного муки и свежей зелени.

  • Из куриного филе нужно сделать отбивные. С каждой стороны их посолить, поперчить, смазать майонезом.
  • Пока мясо настаивается, пожарьте омлет. Взбивая яйца, добавьте в них муку и нарезанные маслины.
  • Теперь на каждую отбивную положите кусочек омлета, сверху – ломтик сыра. Сверните в рулет и зафиксируйте его зубочисткой. Обжарьте со всех сторон до золотистой корочки. И после немного запеките в духовке. Перед подачей к столу украсьте зеленью.

Мясной салат с грибами

    Для его приготовления понадобятся такие ингредиенты:
  • 300 грамм отварной говядины;
  • 300 грамм отварной свинины;
  • 300 грамм отварного филе курицы;
  • 1 банка маринованных грибов;
  • 5 ст.л. соевого соуса;
  • майонез;
  • 2-3 зубчика чеснока.

Мясо и грибы аккуратно нарежьте соломкой. Майонез смешайте с соевым соусом и пропущенным через пресс чесноком. Смешайте мясо с заправкой и выложите в салатник. Украсить блюдо можно консервированной кукурузой, тертым сыром или кубиками ананаса.

Если ваше застолье предусматривает и десерт, приготовьте домашнее мороженое, панакоту или желе. Украсить сладости можно консервированными персиками, абрикосами или ананасами.

Чтобы успеть все приготовить и еще немного отдохнуть перед бессонной праздничной ночью, наведением порядка и чистоты займитесь заранее. Как быстро справиться с уборкой – узнайте у Флайледи.