Рулеты из ветчины с сырной начинкой.

закуска, рулеты из ветчины с сырной начинкой.

Admin 7 января 2018 Закуска, разные трубочки, шарики и т.п. 3475 0

Рулеты из ветчины с сырной начинкой. Вкусная закуска на стол.

Наименование ингредиентов	Кол-во	Общий вес	Ккал
Ветчина вареная или докторская колбаса	500 гр.	гр.	1350
Сыр (Гауда или Российский)	500 гр.	гр.	1080
Майонез провансаль	6 ст. ложек	гр.	936
Чеснок	3 зубчика	гр.	4.29
Лук зелёный	1 пучок	гр.	13.3
Карри порошок	0.5 ч. ложки	гр.	14.08
Черный молотый перец	0.25 ч. ложки	гр.	5.02
Красный острый перец	на кончике ножа	гр.	0
Пересчитать Пересчитать	Итого	1229 грамм	3402 ккал.

1. Чеснок очищаем от шелухи и измельчаем, как только можно мельче.

2. Сыр натираем на мелкой терке.

3. Лук моем и нарезаем только белую часть, а зелёную часть оставляем для украшения.

4. Сухую сковороду нагреваем до среднего состояния и выкладываем на неё карри, его нужно слегка обжарить на слабом огне 25 секунд.

5. Обжаренный карри смешиваем с майонезом, красным и черным перцем по вкусу.

6. Карри – майонез перемешиваем с чесноком, луком, сыром и тщательно перемешиваем.

7. Ветчину или колбасу нарезаем кружочками толщиной в 0,5 см, смазываем сырной массой и сворачиваем в рулетики.

8. Рулетики выкладываем плотно друг к другу, так чтобы их швы были снизу, затягиваем их пленкой и сверху укладываем легкий гнёт.

9. Прежде, чем подавать закуски на стол их нужно поставить в холодильник на 60 минут.

10. По истечении времени рулетики выкладываем на блюдо, которое предварительно застилаем листьями салата.

11. Вот и пришло время подавать закуски на праздничный стол!

Вот такие рецепты закусок есть в моем арсенале!

Приятного аппетита!

(5.0/1)