Total $800.00
Cart
Главнаякулинариязакуски и бутербродызакуски, мясные рулетики, фаршированные, икра.закуска, рулетики из мяса пикантные с солеными огурцами.

закуска, рулетики из мяса пикантные с солеными огурцами.

Краткое описание
Мясные рецепты очень популярны в разных странах. Основное потребление приходиться на осенне-зимний период, т.к. нашему организму приходиться заботится о согреве тела.
Рулет из мяса идеально подойдет не только на праздничный стол, но и для повседневного рациона.

Опубликовано 04.01.2018

Закуска, рулетики из мяса пикантные с солеными огурцами.

Закуска, рулетики из мяса пикантные с солеными огурцами. Состав: Мясо – 700 гр. Огурцы соленые – 6 шт. Соль, черный молотый перец – по вкусу. Приготовление рулетов из мяса с солеными огурцами. Мякоть свинины или курицы слегка заморозьте, чтобы легче было нарезать медальоны. Затем нарезаем мясо поперек волокон на куски овальной формы, толщиной 1 см. Каждый кусочек мяса покрываем пищевой пленкой и отбываем до 0,5 см. Подготовленные кусочки солим и перчим. Соленые огурцы (некрупные) нарезаем на 6 частей. На отбитые куски мяса, выкладываем по брусочку огурцов и сворачиваем в рулетики. Скрепляем их зубочистками или перевязываем ниткой. На сковороду наливаем растительное масло и хорошо нагреваем. Обжариваем рулетики со всех сторон, до образования золотистой корочки. Складываем их в кастрюлю (вертикально), добавляем подсоленную воду или бульон, так чтобы он покрывал дно на 1 см. Доводим жидкость до кипения, уменьшаем огонь до малого и тушим мясо  20 минут. Освобождаем рулетики от ниток или зубочисток. Готовые рулетики подаем к столу с гречкой, картофельным пюре или зеленью. Вкусная закуска с мясом и солеными огурцами готова! Приятного аппетита!

Состав:

Мясо – 700 гр.

Огурцы соленые – 6 шт.

Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление рулетов из мяса с солеными огурцами.

1. Мякоть свинины или курицы слегка заморозьте, чтобы легче было нарезать медальоны. Затем нарезаем мясо поперек волокон на куски овальной формы, толщиной 1 см.

2. Каждый кусочек мяса покрываем пищевой пленкой и отбываем до 0,5 см.

3. Подготовленные кусочки солим и перчим.

4. Соленые огурцы (некрупные) нарезаем на 6 частей.

5. На отбитые куски мяса, выкладываем по брусочку огурцов и сворачиваем в рулетики. Скрепляем их зубочистками или перевязываем ниткой.

6. На сковороду наливаем растительное масло и хорошо нагреваем.

7. Обжариваем рулетики со всех сторон, до образования золотистой корочки.

8. Складываем их в кастрюлю (вертикально), добавляем подсоленную воду или бульон, так чтобы он покрывал дно на 1 см.

9. Доводим жидкость до кипения, уменьшаем огонь до малого и тушим мясо  20 минут.

10. Освобождаем рулетики от ниток или зубочисток.

11. Готовые рулетики подаем к столу с гречкой, картофельным пюре или зеленью.

Вкусная закуска с мясом и солеными огурцами готова!

Приятного аппетита!

Опубликовано 04.01.2018

Содержимое раздела

закуска, рулетики из мяса и грибов.
Мясные рецепты очень популярны в разных странах. Основное потребление приходиться на осенне-зимний период, т.к. нашему организму приходиться
1 review
закуска, рулетики из мяса фаршированные печенью.
Мясные рецепты очень популярны в разных странах. Основное потребление приходиться на осенне-зимний период, т.к. нашему организму приходиться
1 review
закуска сырная на чипсах.
Закуска сырная на чипсах. Интересный рецепт на праздничный
1 review
закуска яйца, фаршированные тертым сыром.
Яйца, фаршированные тертым сыром. Интересный рецепт на праздничный
1 review
закуска, рулеты из ветчины с сырной начинкой.
Рулеты из ветчины с сырной начинкой. Вкусная закуска на
1 review