Total $800.00
Cart

Окрошка с мясом, огурцами и редиской на кефире.

Краткое описание
Окрошка с мясом, огурцами и редиской на кефире.
Это витаминный суп, который пополняет организм разными микроэлементами. Он прекрасно усваивается в жаркое время и охлаждает наше тело.
Окрошка бывает мясной овощной рыбной и постной, а какую вы желаете приготовить – выбирайте сами!

Опубликовано 22.06.2017

Окрошка с мясом, огурцами и редиской на кефире.

Окрошка с мясом, огурцами и редиской на кефире.

Состав:

Мясо (карбонат) – 250 гр.

Картофель – 3 шт.

Огурцы – 4 шт.

Редис – 10 шт.

Яйца – 5 шт.

Лук перо – 1 пучок (большой).

Кефир – 1 литр.

Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление окрошки с мясом, огурцами и редиской на кефире.

1. Картошку и яйца отвариваем, охлаждаем, очищаем. Картошку  нарезаем на средние кубики, а из яиц вынимаем желтки, белки крошим на небольшие кубики. Желтками займемся позже.

2. Карбонат и огурцы  нарезаем на средние кубики.

3. Редиску крошим на кубики немного мельче, чем на огурцы.

4. В отдельную миску выкладываем зеленый лук, который предварительно мелко шинкуем. Туда же добавляем желтки и соль.  Все ингредиенты перетираем до однородной пасты, а затем слегка разбавляем 0,5 стаканом кефира.

5. Берем кастрюлю, в неё выкладываем все подготовленные продукты – перемешиваем, заливаем кефиром, солим и перчим. Если вам захочется, чтобы окрошка была пожиже, то добавьте ещё нужное количество кипяченной и охлажденной воды.

6. Окрошка готова, время её отправить в холодильник на 2 часа.

Вкусная  окрошка с мясом, огурцами и редиской на кефире готова!

Приятного аппетита!

Опубликовано 22.06.2017

Содержимое раздела

Окрошка на майонезе. п/о, видео.
Традиционный рецепт приготовления окрошки на майонезе. Окрошка относиться к холодным супам и поэтому она больше ассоциируется с летом. Когда на улице
1 review
Окрошка мясная на кефире.
Окрошка мясная на кефире. Это витаминный суп, который пополняет организм разными микроэлементами. Он прекрасно усваивается в жаркое время и
1 review
Окрошка с бараниной, овощами и кефиром.
Окрошка с бараниной, овощами и кефиром. Это витаминный суп, который пополняет организм разными микроэлементами. Он прекрасно усваивается в жаркое
1 review
Окрошка мясная на квасе.
Интересный рецепт окрошки с мясом и колбасой на квасе. Заходите, смотрите, возможно, вам понравится рецепт, и вы захотите, его
1 review
Окрошка куриная на квасе.
Интересный рецепт окрошки с копченой курицей на квасе. Заходите, смотрите, возможно, вам понравится рецепт, и вы захотите, его
1 review