Окрошка куриная на квасе.

окрошка куриная на квасе.

Admin 2 июля 2017 окрошка с мясом. 2885 0

Ингредиенты

Курица копченая - 450 гр.
Редиска - 10 шт.
Салат – латук - 1 качан
Яйцо куриное - 2 шт.
Огурец малосоленый - 3 шт.
Картофель крупный - 3 шт.
Лук зеленый - 1 пучок
Укроп зелень - 1 пучок
Петрушка зелень - 0.5 пучка
Квас для окрошки - 1.2 литра
Сметана - 3 ст. ложки
Хрен тертый - 0.5 ч. ложки

Краткое описание

Рецепт приготовления куриной окрошки на квасе. Интересный рецепт окрошки с копченой курицей на квасе. Заходите, смотрите, возможно, вам понравится рецепт, и вы захотите, его приготовить!

Рецептурный состав

Наименование ингредиентов	Кол-во	Общий вес	Ккал
Курица копченая	450 гр.	гр.	526.5
Редиска	10 шт.	гр.	28.5
Салат – латук	1 качан	гр.	876
Яйцо куриное	2 шт.	гр.	188.4
Огурец малосоленый	3 шт.	гр.	22
Картофель крупный	3 шт.	гр.	240
Лук зеленый	1 пучок	гр.	15.2
Укроп зелень	1 пучок	гр.	19
Петрушка зелень	0.5 пучка	гр.	11.75
Квас для окрошки	1.2 литра	гр.	324
Сметана	3 ст. ложки	гр.	186
Хрен тертый	0.5 ч. ложки	гр.	2.8
Пересчитать Пересчитать	Итого	3255 грамм	2438 ккал.

Способ приготовления

Приготовление куриной окрошки на квасе.

1. Картошку и яйца отвариваем до готовности в подсоленной воде. Охлаждаем и нарезаем на средние кубики.

2. Огурцы шинкуем средними кусочками.

3. Редиску натираем на крупной тёрке.

4. Зеленый лук, петрушку и укроп мелко шинкуем, слегка подсаливаем и растираем толкушкой.

5. Салат – латук нужно промыть в воде, обсушить и нашинковать тонкой соломкой.

6. Копченую курицу шинкуем соломкой.

7. В кастрюлю выкладываем все ингредиенты, добавляем сметану, хрен, солим, заливаем холодным квасом, перемешиваем и ставим в холодильник на 1 час.

Вкусная окрошка из курицы готова!

Приятного аппетита!

Пищевая ценность:

Калории: 2439 ккал.,
Жиры: 131 г.
Углеводы: 113 г.

(5.0/2)

окрошка куриная на квасе.